Gastro-Stil d.o.o.

Sous Vide je izraz za kuhanje pod vakumom. Namirnice u vakumiranoj vrećici ( bez prisustva zraka ) se kuhaju na precizno podešenoj temperaturi u vodenoj kupci. Takvo kuhanje omogućava da se namirnice kuhaju u vlastitom soku uz prisutnost odabranih začina. Svi sastojci namirnice ostaju i ističu njen prirodan okus. Tako pripremljena namirnica je zdravija, mekša i ukusnija.U usporedbi s drugim metodama kuhanja, sous vide omogućuje veću kontrolu i savršene, trajne rezultate svaki put. Namirnica se može održati na savršenom nivou duži vremenski period, nego što to uobičajene metode omogućuju.

U Sous videu možete pripremati više namirnica istovremeno.

Iznenadite svoje goste nevjerojatnim okusom i teksturom namirnica pripremljenim u Sous Videu.

Model	Naziv/Opis	VPC Cijena Kn
SV25	FIMAR VODENA KUPKA S ISPUSTOM ZA KUHANJE U SOUS VIDE / Kapacitet : 25Lt / / Temp. raspon : 20÷70ºC / / Digitalni displej s prikazom temp. / / Ukupna snaga : 2 kW / / Napajanje : 230V/1N/50Hz / / Težina aparata : 12Kg /  Dimenzije : 522 x 410 x 360h (mm)	8.470,00
RH50	FIMAR UREĐAJ ZA KUHANJE U SOUS VIDE / Uranja se u vodenu kupku / / Temp. raspon : 20÷70ºC / / Digitalni displej s prikazom temp. / / Ukupna snaga : 2 kW / / Napajanje : 230V/1N/50Hz / / Težina aparata : 4,2Kg /  Dimenzije : 150 x 240 x 390h (mm)	9.930,00
SSV	FIMAR TEMPERATURNA SONDA UREĐAJ ZA KUHANJE U SOUS VIDE	1.345,00

Sve navedene cijene su bez PDV-a.

---

Kuhinjski aparati Fimar > SOUS VIDE \ Mješalice tijesta \ Planetarne mješalice \ Kitchenaid \ Valjci tjestenine \ Friteze \ Ljuštilice krumpira i mrkvi \ Roštilji \ Cutteri \ Blenderi profesionalni \ Milk shakeri \ Štapni mikseri \ Mesoreznice \ Punilice kobasica \ Drobilice leda \ Salamanderi \ Pasta cooker \ Forcar stolni otvarač konzervi \ Aparati za izradu tjestenine \ Mješalice mesa \ Ribeži \ Indukcijska kuhala \ Pila za kosti \ EasyLine

---

Verzija prikladna za pisač Pošalji stranicu e-poštom Dodaj u Favorite CMS Dizajn